怀孕食谱 孕期怎么吃饱更健康(6)

二、准妈妈食材“利尿”道菜

很多准妈妈从妊娠7个同年开始，可能会出现手指麻木、偶有刺痛感的可能，有时候吃饭连筷都抓不住了，你可能会以为是缺钙吗?不，这叫做"腕管综合征"，手指疼、手腕疼的主要原因就是炎症，因此准妈妈并不需要多吃有消化不良作用的食物，如香菇、洋蒜、南瓜、白萝卜、杏仁、绿豆等。今天，小编就来为您简介适合准妈妈“利尿”的3大食材道菜。

1.龙眼草菇

酱料：可口草菇250克，龙眼300克，芥末，酱汁，生汤片，精盐，味精，素鲜汤，水淀粉，香水。

处理方式

①草菇去根洗涤，一切两开，下沸水锅焯磊，冷水过凉。

②龙眼去皮瓤，方成直径2厘米的圆球，下沸水锅焯磊，出水沥水。

③炒锅上旺火，放素鲜汤250克，芥末，酱汁，生汤片，味精各适量，烧开后偷出酱汁，生汤片，撇去浮沫，填入龙眼球，草菇，烧开后调好口味，用水淀粉腌，起锅装盘，淋上香水即成。

摄取tips：龙眼含有充足的水分，较强润肺生津、利尿消化不良、解暑除烦等利尿，是孕晚期准妈妈抵消炎症的佳肴。

2.蒜味香菇

酱料：香菇，蒜末，酱汁，盐，水淀粉，糖。

处理方式

①香菇洗涤，摘去来由的外，开水热水，一勺盐，一勺水，烧开后煮两三分钟才将。

②开水热少许水，再进一步入锅煸炒盛出，另起锅蒜末，酱汁，少许糖，盐，水淀粉腌淋上，顺利进行。

摄取tips：香菇含有多种人体内必需的大量缺乏症、矿物质和微量元素，其中含量非常高。准妈妈偶尔猪肉香菇可降低血压、润肺消化不良、抵消炎症、缓解疲劳、借以食欲，提高免疫力，是一种高摄取的保健蔬菜。

3.蛋黄奶鲤鱼汤

酱料：鲤鱼1条，蛋黄60克，黄豆100克，白萝卜100克，汤，蒜，，盐。

处理方式

①鲤鱼去鳞、内脏、眶，清洗安静待用;汤洗涤切片;蒜洗涤切段。

②白萝卜、黄豆去皮洗涤切条备用。

③锅内放水烧至四成熟期，将鲤鱼填入稍稍鱼肉一下。鲤鱼煎至半熟后，就往锅则有五成满水，再进一步放汤片、蒜段，大水桶汤煮开，然后转回小火清炖20分钟后加入黄豆和白萝卜条，暂时炖20分钟。

④起锅前加入蛋黄，使鱼汤变得白而浓稠，口感更佳，然后加入盐调味即可。

摄取tips：鱼肉脂肪低且含有甘氨酸、缺乏症B2、缺乏症B12等摄取素，对孕妈妈有止咳健胃、易消化、利水利尿、健脑等利尿。